どこでどれだけ売れているか
棒は業態ごとの販売。線は出荷。棒と線の差が市中在庫。下限を割れば棚から落ち、上限を超えれば作れない
棒＝どこで売れたか店頭 219万個業務用 89万個宅配・EC 82万個出荷（こちらが納品した数）6月まで実績／その先は薄い棒と破線
棚替え前
立ち上がり
需要期
落ち着き
市中在庫
在庫を何週分持っているか。発注が前月の売れ方に引っぱられるので、立ち上がりと季節の変わり目でズレる
月ごとの数字
上が業態ごとの販売。あわせた数と出荷
| 月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 店頭 | 3万 | 3万 | 10万 | 17万 | 25万 | 26万 | 27万 | 26万 | 23万 | 21万 | 19万 | 19万 |
| 業務用 | 1万 | 1万 | 4万 | 7万 | 10万 | 11万 | 11万 | 11万 | 9万 | 8万 | 8万 | 8万 |
| 宅配・EC | 1万 | 1万 | 4万 | 6万 | 9万 | 10万 | 10万 | 10万 | 9万 | 8万 | 7万 | 7万 |
| 販売あわせて | 5万 | 5万 | 17万 | 30万 | 44万 | 46万 | 48万 | 46万 | 40万 | 37万 | 35万 | 35万 |
| 出荷 | 5万 | 5万 | 33万 | 23万 | 43万 | 51万 | 51万 | 49万 | 42万 | 36万 | 33万 | 33万 |